小型噴霧干燥機主要用于實驗室研發或小批量生產，其核心目的是將液體物料（如溶液、乳液、懸浮液）快速轉化為干燥的粉末顆粒。它的工作原理可以概括為以下幾個核心步驟：

工作原理三部曲

1. 霧化

這是過程的起點。待干燥的液體物料通過一個霧化器被分散成極其細小的霧狀液滴（直徑通常在10-100微米）。

• 目的：極大增加液體的表面積，使后續的干燥過程變得非常迅速和高效。

• 常見的小型機霧化方式：

• 雙流體噴嘴：利用高速壓縮空氣（或氮氣等惰性氣體）的能量將液體撕裂成細霧。這是小型機中最常見的方式，結構相對簡單，易于清洗，適合處理多種物料。

• 超聲波霧化器：利用高頻振動能量使液體霧化，能產生更均勻的液滴。

• 離心式霧化盤：液體被送到高速旋轉的轉盤中央，在離心力作用下被甩出形成液滴。在大型工業設備中更常見，部分小型機也會采用。

2. 干燥

霧化后的液滴與經過加熱的干燥氣體（通常是空氣或氮氣）在干燥塔內充分混合接觸。

• 熱風系統：空氣通過加熱器被加熱到設定溫度（例如 100℃ - 300℃，可精確調節）。

• 瞬間干燥：巨大的表面積使得微小的液滴在極短的時間（幾秒到幾十秒）內蒸發掉水分或其他溶劑。即使進口溫度很高，由于蒸發吸熱（汽化潛熱），液滴本身的溫度并不會變得非常高。

• 關鍵優勢：這個“高溫短時"的特性非常適合于處理熱敏性物料（如蛋白質、酶、提取物、藥物等），可以程度地減少熱損傷，保持物料的活性。

3. 分離

干燥后的固體顆粒與潮濕的廢氣在系統中需要進行分離。

• 初級分離：大部分干燥的粉末顆粒依靠自身重力沉降到收集瓶底部。

• 次級分離：更細小的粉末會隨氣流進入旋風分離器。旋風分離器利用離心力，將密度較大的固體顆粒從旋轉的氣流中甩出并收集。

• 最終過濾：極少量最細微的粉末會被裝置末端的高效過濾器（或濾袋） 捕獲，確保廢氣排出時是潔凈的，同時也提高了產品回收率。

小型噴霧干燥機的特點

與大型工業設備相比，小型機具有以下突出特點：

• 所需樣品量少：每次實驗僅需幾十毫升到幾百毫升的物料，非常適合實驗室研發和配方篩選。

• 節省時間：從進樣到獲得粉末樣品，整個過程非常快。

• 參數靈活可調：可以方便地調整進口溫度、氣流量、進料速率等參數，以優化粉末的粒度、含水量、形貌等特性。

• 惰性環境操作：可以通過接入氮氣等惰性氣體作為干燥介質，來處理有機溶劑料液或極易氧化的物料，極大擴展了應用范圍。

• 結構緊湊，易于清潔：整機體積小，模塊化設計，方便移動和拆卸清洗。

主要應用領域

小型噴霧干燥機是許多領域的研發工具：

• 制藥行業：制備微膠囊、藥物載體、提高藥物溶解性。

• 食品工業：生產奶粉、豆粉、果蔬粉、風味提取物、香料微膠囊。

• 化學與材料科學：制備催化劑、陶瓷粉末、聚合物微粒、色素。

• 生物技術：干燥保護酶、益生菌、蛋白質等生物活性物質。

• 納米技術：制備納米復合材料、納米顆粒的收集與干燥。

總結

簡單來說，小型噴霧干燥機的工作原理就是：
通過霧化器將液體“打碎"成無數微小的液滴 → 讓這些液滴在熱風中瞬間蒸發掉溶劑 → 最后通過分離裝置將干燥好的粉末收集起來。

它是一個集成了流體力學、傳熱傳質學和氣溶膠技術的精密設備，能夠高效、溫和地將液體轉化為高品質的粉末產品。